Meistä
Parasta ruokaa tekevät tavalliset ihmiset, joilla on poikkeuksellista intohimoa ruoanlaittoon.
Tarinamme
Nonlan keittiön sydämessä kolme intohimoista yksilöä yhdistyvät, kukin tuoden oman uniikin kosketuksensa ruokiimme.
Tutustu Xiangiin, ammattikokkiimme, joka on koulutettu kiinalaisten mestareiden toimesta. Vuosien kokemuksella ja sitoutumisella tuoreeseen, kestävään ruokaan hän on innovatiivisten makujemme ja huippulaatuisten ruokiemme mestari.
Sitten on Hien, kotikokki, joka on muuttunut ruoanlaiton innostuneeksi harrastajaksi. Perheresepteistä ja perinteestä innoituksensa saaneena hänen lämpönsä ja aitoutensa lisäävät jokaiseen lautaselle erityistä tunnelmaa.
Ja viimeisenä on Cao, visionääriyrittäjämme. Rakkaudesta aasialaiseen ruokaan, sitoutumisesta kestävyyteen ja tarkkaavaisesta silmästä jokaiseen yksityiskohtaan ohjautuen hän on koonnut tämän kolmikon jakamaan kulttuurimme monipuoliset maut vieraillemme.
Yhdessä he ovat enemmän kuin vain keittiö – he ovat perhe, joita yhdistää intohimo ruokaan ja halu luoda unohtumattomia ruokailukokemuksia. Tule tapaamaan tiimiämme ja maistamaan, millaisen eron heidän omistautumisensa tekee ruokaan - samalla voit oppia vietnamilaista kulttuuria.
ARVOMME
INTOHIMO
Nonlan keittiön sydämessä arvomme ovat syvästi juurtuneet intohimoon. Näkemyksemme? Olla vietnamilaisen ruokakulttuurin pioneeri Suomessa. Mutta enemmän kuin vain tarjoamalla aterioita, tavoitteemme on upottaa sinut kulinaristiselle matkalle, jossa jokainen ruokalaji kertoo tarinan – tarinan lapsuudestamme, perinteistämme ja Vietnamin eloisista mauista.
Liity seuraamme Nonlassa, missä jokainen ateria ei ole pelkkä aistien juhla, vaan matka Vietnamin sydämeen ja sieluun. Anna meidän viedä sinut kulinaristiselle seikkailulle, missä jokainen ruokalaji on luku tarinassamme – tarina, jota olemme ylpeitä jakamaan kanssasi, yksi herkullinen suupala kerrallaan.
AITOUS
Nonlassa aitous ei ole vain sana – se on ohjaava periaatteemme. Tehtävämme on yksinkertainen: tuoda todellinen vietnamilaisen katuruoan kulttuuri Suomeen, yksi herkullinen annos kerrallaan. Uskomme pysymiseen uskollisina perinteelle, eloisien makujen ja vilkkaan ilmapiirin luomiseen Vietnamin kaduilta. Lupaan tehdä ruoat niin kuin ne tarjoillaan lomallasi Vietnamissa muuttamatta ruoan alkuperäisiä makuja.
Meille paras ruoka ei löydy hienoista keittiöistä tai hienostuneista ravintoloista. Se on tehty tavallisten ihmisten toimesta, joilla on poikkeuksellinen intohimo ruoanlaittoon. Siksi arvostamme kaudenmukaisesti tuotettuja, itse valmistettuja ja kotimaisia aineksia ruoanlaitossamme – koska aitous alkaa tuoreimmista ja terveellisimmistä aineksista. Kutsumme sinut kokemaan vietnamilaisen katuruoan todellisen hengen. Kuvittele istuvasi muovituolilla vilkkaalla vietnamilaisella kadulla, ympärilläsi kaupungin nähtävyydet, äänet ja tuoksut. Sulje silmäsi ja ota suupala – anna makujen kuljettaa sinut Vietnamin sydämeen.
LÄPINÄKYVYYS
Uskomme täyteen läpinäkyvyyteen varmistaaksemme, että tiedät tarkalleen, mitä saat jokaisesta annoksesta. Me olemme muutakin kuin hienot esillepanot; meidän juttumme ovat rehellinen, herkullinen ruoka, joka on tehty huolella ja tarjoiltu rakkaudella. Pidämme kiinni lupauksestamme tarjota vain herkullisinta ruokaa, ilman kompromisseja.
PALVELU
Uskomme, että poikkeuksellinen palvelu on ikimuistoisen ruokailuelämyksen sydän. Siksi asetamme asiakkaamme kaiken tekemisemme etualalle. Hetkestä, jolloin astut ovestamme sisään, tiimimme on omistautunut tarjoamaan sinulle aitoa, huomaavaista palvelua, joka tekee aikasi kanssamme entistä paremmaksi. Tyytyväisyytesi on meille ensisijaisen tärkeää, ja olemme täällä tekemään vierailustasi Nonlassa unohtumattoman.
Kuvittele istuvasi muovituolilla vilkkaalla vietnamilaisella kadulla.
pääkokki
Xiang
Arvostettu kokkimme, jonka kulinaristinen matka alkoi Guangdongin sydämessä, Kiinassa. Kiinalaisten mestareiden kouluttama Xiang tuo yli kahden vuosikymmenen kokemuksen Nonlan keittiöön. Hiottuaan taitojaan tunnetuissa ravintoloissa Hongkongissa Xiang lähti matkalle Suomeen, missä hän on viimeiset 15 vuotta täydentänyt osaamistaan.
Intohimosta tuoreisiin, kestäviin aineksiin Xiang on luovan voiman takana innovatiivisten makujemme ja huippulaatuisten ruokiemme taustalla. Hänen osaamisensa ei rajoitu vain ruoanlaiton taitoihin, vaan hän hallitsee myös toimintatavan, joka takaa herkulliset ateriat, samalla noudattaen sitoutumistamme kohtuuhintaisuuteen. Nonlassa Xiangin omistautuminen erinomaisuuteen varmistaa, että jokainen ruokalaji heijastaa aitoutta ja laatua, jota vieraamme osaavat odottaa.